[甜品] 花生糖

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  J6 e# I3 ~. w, M/ V原料：公仔箱論壇: d0 X: ^# n8 c) B
红衣花生250克、
! v4 m8 V+ D4 G白糖100克、
; Z+ d- O- n/ Y* Ztvb now,tvbnow,bttvb麦芽糖60克、tvb now,tvbnow,bttvb4 A" f3 H0 I' ~/ w1 {# T2 \) i
色拉油30ml。tvb now,tvbnow,bttvb, ^2 M. O( \  I0 D

6 N- ^8 A$ C2 M$ c; n8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; @; m, N: s" ?% A公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898# ?) M' [& ]' U4 Y. i; h
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
9 e  s) w$ G* z+ [+ q2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
4 o/ `$ O$ h& p5.39.217.77:88983、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
- s* X  l5 |# a( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
# l' S! l% I' y3 z8 ?% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: t/ r& L- _. G! s2 F
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小贴士：
0 {/ ]. D6 D1 S7 @5 |5 Z公仔箱論壇1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
: v% P, ~2 e* l6 ]; c0 q8 Q* U8 z5.39.217.77:88982、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
- m" ?) K; U( S- l3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。