返回列表 回復 發帖

[甜品] 酥油饼


% r9 o* t' s) X# K$ Y# X6 m公仔箱論壇, k% y- B) l* w+ n5 D0 }$ i
5.39.217.77:88983 j/ F: g& f$ G. G8 q

# |$ G+ }5 m- {5 Q% A5 H. _5.39.217.77:8898
4 R/ Z( ?* A  Q3 [/ i9 q
! ?* l( P, G8 F/ I  J( l5 H% ]
+ z4 I  {/ |! I% H+ I* B& qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ v3 P4 ]" g0 H( E
材料:
& p% ^9 c1 @3 ]8 s面粉、
1 C! T" z: W2 d, s& N/ Y生油、公仔箱論壇1 {- n) x% Q% f; T6 }
水、
" S- K& q9 i7 N: r: P: A6 y公仔箱論壇糖(如果想吃咸的就加盐)
$ X( o2 @6 n: _6 l8 g: b1 j& n/ t' p2 m) N1 ^

; c3 j5 T  R2 L2 I' x. |  `tvb now,tvbnow,bttvb3 {% i1 w( m) X3 `
制作:) X$ }: n8 K  X
1、油面团:面粉+生油+白糖9 B/ P/ Q9 ~$ g* ?7 U
糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可公仔箱論壇& J7 U* j. U8 y; b6 P

4 k: F2 t! p" W; E9 ^, ^- i公仔箱論壇2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团
$ N2 k' I/ G4 O- K) h公仔箱論壇9 O: _- d- Y3 T! z
3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
  I* I+ ?, C4 U
6 W  U& ~, ^6 a+ Q8 A( b  B0 `8 |8 G) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆
: B% B1 A( X. Htvb now,tvbnow,bttvb
8 V; b6 t% d# E, Ctvb now,tvbnow,bttvb5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团. `. [0 y0 m6 a
tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 N0 T  G8 |; R- a& G6 y
6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!
2 \: [* [/ B* V' [; h. M1 {5.39.217.77:8898( _3 n  N: p. |5 L
7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
返回列表