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材料：公仔箱論壇( D2 b+ j& X0 o" H7 C, z+ O
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
! D0 J) U0 C: |3 E- U9 _- \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋，tvb now,tvbnow,bttvb# H5 P) A7 i# _. v, I8 c
面包屑。9 Y8 T! ]- j5 d& }: @
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; N. `% W8 B/ z2 ?0 e1 M$ O5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G0 W' e( j4 }0 T8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：7 y4 }7 J/ F9 T. M! `/ L
料酒，盐。
, A6 P5 S1 d, o$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ q( a) p. {% a. S9 ~0 _+ d) C做法：
6 y# J0 o: W' b5 \9 d$ p" I2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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6 Q( r D: a; J1 _) y( \4 otvb now,tvbnow,bttvb2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。5.39.217.77:8898! s8 F1 Z# p5 L& ^6 A* W& c
* V: [/ {+ U: S6 J1 o$ k) y( D公仔箱論壇3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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3 h/ m5 r3 E- A0 N5 i# m% o" [0 t公仔箱論壇4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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