+ T! g. x3 d& ^+ x# \6 U公仔箱論壇【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
. P3 H9 ^4 B. L: j# J( x" [7 L. }! _5.39.217.77:8898這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇* a1 v- ~ y$ _! P# n) @& b4 Q
食材（一人份量）：5.39.217.77:88982 p; n' t2 K5 c# [
花生 2両6 w7 b5 ~" C. A5 r5 w% X
眉豆 2両
; V* A: j7 z6 |5 Y+ Y公仔箱論壇番木瓜 1個
( u$ U. k" ~7 f5.39.217.77:8898雪耳 2朵
/ u0 Y7 T( Y. P4 x6 ~# _公仔箱論壇紅棗 6粒$ _, u$ J3 ^! j T m& Z
陳皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# f5 ^( A5 g8 N) \
海鹽 少許
( p2 S; G$ ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- d1 m$ E! M* U/ i6 J1. 番木瓜去皮去籽，切塊；( j: L+ S# G( a& e5 |
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
, e( {+ r: _0 n g! ctvb now,tvbnow,bttvb3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
6 Y/ ^" A1 g5 @% p. ^& Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a4 @& q0 }0 s* U% e
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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