[中式食譜] 宫保虾仁

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( _# P0 H; P& F1 [3 n+ I; g! {, F5.39.217.77:8898制作工艺：炒5.39.217.77:8898. D( j* g8 ^2 M0 b0 I

1 w" r6 P6 w1 p# l& f, ?2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜
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9 Z/ X5 U, J8 j0 Q9 S2 s! Mtvb now,tvbnow,bttvb主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
# i' V3 V- A, X5.39.217.77:8898配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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# B/ E4 J$ t) u- V9 s0 z5.39.217.77:8898做 法： 公仔箱論壇% i7 _5 L. M; [$ T
1、虾仁氽水沥干。
- [- T$ y) T9 Q8 P5.39.217.77:88982、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ F# y# d. P1 b' F