本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-7 02:12 PM 編輯
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2 d7 O2 C! a9 H$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】, r- R' f6 A) \$ _% L8 M4 l+ A
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
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7 U3 q- k- b& ]6 B) ?tvb now,tvbnow,bttvb輔料:黃鹹菜、酸薑片
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1 u$ s0 i8 @, C8 S4 \調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬
2 k8 \ ^% i$ ~0 b. _1 M: f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! J2 h' q! F9 Q" d3 o8 a9 F5.39.217.77:8898【製作方法】tvb now,tvbnow,bttvb: u0 t8 C& w! T# G, R
1 在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
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2 加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
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3 打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) R4 d) S% x
$ G( ?% v+ j2 d& C2 o$ e5.39.217.77:88984 配以酸薑片裝盤。
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【Tips:壽司飯的配比】5.39.217.77:88985 y5 }5 c5 r2 i" \
蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
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9 v% E9 t: @% `: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 9 \6 E$ J. M$ O) D" m/ l+ o/ V
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壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。 |
發表於 2013-10-7 02:10 PM
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