: A1 s" r7 o* J6 z6 H用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。5.39.217.77:88980 }" Z7 L% v% i" G$ |
/ ]5 K8 e$ a) v9 V0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ R/ T' x* Q" i1 J1 Y& O) I& X
排骨兩條 約12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; i: l, |! F# t4 {
沖繩黑糖 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) n# ^0 G: X4 C) f
薑 1塊
$ m! Z1 G( B" W& W公仔箱論壇蒜頭 數顆
4 @: v) f' W( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 數條8 p& M9 x+ b& k, [ w
清水 適量1 v4 }# n5 [3 G" b/ _
菜油或花生油 少量 | 調味料:
& f, a! O/ K- V* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑陳醋 80克- x. i. A2 ~ b1 I
老抽 2湯匙( m# l# _5 S5 R+ ]
生抽 3湯匙 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 m: T4 S+ ?& z1 l' u6 u" X
5 z* a, k! D2 h! g* d( E# S+ V公仔箱論壇1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。5.39.217.77:8898% U0 v1 P" Y0 E, }; S* h( l- v8 N/ A
2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
, F1 s0 x: l0 p6 X- K7 ]3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
4 o C; c* a2 V" jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( ?/ K2 I/ x: H/ }! {% V
 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb" G0 R: K' w0 X, S' p
2 ^8 ~& @& h8 d+ J3 d5 W$ Z1.也可用豬排切細件代替。
/ o7 ?; i7 l. M2 X( {tvb now,tvbnow,bttvb2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。* ~4 N3 N/ q$ D- z7 u4 K3 ^. s# X
公仔箱論壇4 [! O4 t% a& e4 G2 p
; P. [2 J* G- _& n5.39.217.77:8898排骨斬件 |  5.39.217.77:88985 o% E c0 S) o7 t* P B6 g
意大利黑陳醋 | 
# N; W8 D/ l+ S5 g p公仔箱論壇沖繩黑糖 |  5.39.217.77:88987 T( e9 y1 a; h
可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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