 清爽健康齋菜5.39.217.77:88988 A U/ \2 t! W
 清爽健康齋菜
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 清爽健康齋菜
1 h/ t, a9 X/ Z7 `公仔箱論壇 清爽健康齋菜
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+ [1 }6 J; `0 h9 A3 ~9 z# C/ k/ K" r( }tvb now,tvbnow,bttvb(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
! e0 @3 O! V, x8 ]) s/ u2 M5.39.217.77:8898 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
+ g1 c4 A8 {, c n" h/ F; u- n' w公仔箱論壇 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
# i: ~" F' s* { 東后齋
& f) A# i V" h( v- }( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：筲箕灣東大街51號
9 @/ i9 t; z8 `, O" }8 ?$ z5.39.217.77:8898 東灣閣地下A2鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& N/ x( L) ~2 u7 g' Q
百合野菌金瓜盅 $158
0 K' D2 H( |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。+ Z. U' e& e# [
荷塘之花 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q( k6 m) p7 q2 v+ \. s/ }7 r" ]
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。
1 _% O6 {; |( O! Q9 y2 J 白玉如意卷 $108
7 U, V" v k- U- A4 p 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。公仔箱論壇" X) p5 O' [6 L& \8 J
腰果炒羅漢 $88
# q* b7 i9 q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
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