[旅遊景點] 紐西蘭~南島~但尼丁~<史佩茲啤酒廠>

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( G1 D. P/ P8 H) p- F. F8 i# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   這座超過125年歷史的啤酒廠，為紐西蘭啤酒大廠的起源，以釀造「南方的驕傲Pride of the South」Speight啤酒著稱。這場啤酒之旅包括1小時的啤酒歷史和釀酒過程導覽，從8千年前巴比倫時代介紹起，那時就有啤酒了，紐西蘭毛利人曾嘗試用茶樹Manuka釀酒，味道可能不盡人意，因為毛利語「啤酒」的意思是臭水。公仔箱論壇( A( [5 X2 }$ F2 K1 d1 }
   啤酒的原料為麥子、麥芽，和好水，在英文裡加有苦味的啤酒花hop的才叫啤酒Beer，不然就稱麥酒Ale，這家酒廠則兩者皆有，與其他地區不同，紐國的釀酒木桶不是用膠來黏合，而是用鐵條一圈圈綑出來，以免影響酒的微妙口感，如果用全國唯一的銅鑄釀酒桶來釀，據說味道更是香醇，還沒出廠就被搶訂一空。2 Z1 a  ]# X6 r8 J* ]  s
   也因為這釀酒廠，但尼丁是少數可以喝到生啤酒的地方，意指不經過濾、殺菌等過程，為釀造出來10天內的啤酒，據說味道與眾不同。重頭戲是最後的無限暢飲啤酒，最少可試飲6杯，其中以帶著蜂蜜味的Pale Ale最受歡迎，口感溫潤稍帶甜味，其他還有巧克力味、咖啡味等。
$ [# i7 ~0 x* w6 S9 i/ ~+ x) e地址: 200 Rattray Street5.39.217.77:8898; K' y) _0 o! C2 o4 n" W# y
電話: (03)477-76975.39.217.77:88983 ^+ R- Q  l5 u( i+ H
開放時間: 週一~四10:00、12:00、14:00、19:00，週五~日10:00、12:00、14:00、16:005.39.217.77:8898  j; j! H0 u3 K+ Q6 p. @3 h% o
休息: 12/25
  E, V8 F$ d, |公仔箱論壇網址: 史佩茲啤酒廠
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神影者

我參觀過屏東龍泉的啤酒廠，這個大同就是在蒸溜啤酒，與本圖類似。