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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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% J8 h% p3 R1 g/ n6 f( V蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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" i$ N0 Z7 _* A. q1 n! I. F  h4 P5.39.217.77:8898甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
1 O2 J: ^! I' ]3 a3 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 ~& z& R+ Z. |

( T9 y5 i3 v: Z- j. n- i" V辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb0 g! ]- \6 `: E2 s: {% W
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: Q! w3 Z7 W3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 q+ V# l; d) ~% D6 i% V5 A1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。公仔箱論壇+ {& A9 k  `/ Q6 M0 Z

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9 b: z' ?; \  d  {$ F- m3 W5.39.217.77:88982. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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3 H) |  M( F/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。
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6 S4 V+ u- u- g5.39.217.77:88984. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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