【材 料】
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9 I3 B" r* }% W6 Q+ j/ t公仔箱論壇全蛋 11顆tvb now,tvbnow,bttvb) I" `3 Y5 O4 ~! a) f
細砂糖 330公克tvb now,tvbnow,bttvb* H, S5 w' H' |5 o
低筋麵粉 300公克1 I- T: N1 v5 `
奶粉 140公克1 `0 Y: v! u# F
溫牛奶 94公克
) T. r' h7 {: R* _' E/ u0 J, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 370公克
$ z/ _ t% m. A1 K" D& Y公仔箱論壇裝飾：
: [+ u7 e! Z' f9 U4 N) q公仔箱論壇牛奶巧克力 適量5 Q6 A ^. r- ^: V8 e
杏仁角 適量
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" j% j! @* q! m2 @% H2 s: v【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ N3 h/ `; ?- Q9 d/ T
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: B6 ^7 ^( {8 v
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。5.39.217.77:8898; I+ C5 Z" P( G2 S
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$ |+ D% c* d1 w4 U" P' r3 j7 D2 n" X5.39.217.77:88984.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。5 @7 a$ y% T$ A; P7 t/ H
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 F& C1 e- A; |# @9 r
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇 p# a# t) v9 k* k# U
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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