[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
' Z+ P( j7 S* m% f* b洋蔥  2顆
, o$ l6 d1 g0 J  }  c5 a公仔箱論壇嫩薑  30公克
6 s# q  Y) s* {9 p& D; ]* _" [* J7 u5.39.217.77:8898奶油  10公克
) I0 F, ]# a5 R. K7 ^# u9 f8 }0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B& N6 s2 o8 ]( N& [0 E7 Y
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【調味料】8 g- m: m! G& ^+ m
醬油          30cc3 f" y; s) X9 e- |4 t
料理米酒  30cc公仔箱論壇- r! B+ t5 B* @# `8 S, J
味醂          30cc
0 U3 z7 w& q7 T/ E. a# a7 h( _細砂糖      15cc
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, S* j8 E& H6 c4 Y. n5 P9 C3 E6 c【做　法】
2 Y- y. P0 O5 g& t: s公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇# X- W1 j0 Z3 y% h9 R9 a
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。