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材料及份量:
+ _1 i* v& m5 G( ~9 x' G1 o（一）軟排骨１斤
! T$ S9 b# `- u, }* q（二）油3 湯匙
& N1 g+ ]( l, F1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |+ h7 b- O( S8 R* O5 V5.39.217.77:8898 | 調味料:7 R. A, h+ T: f7 ?- J
（一）鹽1/2 茶匙
$ `4 A3 B g- Y( R8 P5.39.217.77:8898（二）老抽2 湯匙5.39.217.77:8898, L! p8 m* ?! t
（三）紹酒１湯匙" s/ S, p, l3 M
（四）切碎片糖1/2 杯
) R1 T) ^" M5 r; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）水1 1/2 杯# i7 P* U6 J. O' a3 L" }
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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. ]' q* |$ }, l' J, `2 ^（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 u% w- [8 r n
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇2 Q9 X8 i- D% H2 [& T4 V
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。$ ]' ~0 N8 G6 o* D. R
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 小貼士 ：5.39.217.77:8898; D( `+ W b1 E; B% U8 A
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
8 h# d$ @5 x! V. h5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
# r* u/ h: z. u0 a: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R6 O7 k1 r" `6 Q$ e
預備時間：5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! r3 [; W5 J5 A: c# q, c# V: y
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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