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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb1 v* H) T! |+ E
（一）軟排骨１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% h* R" b% k# z# ~- `' d
（二）油3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 y! @4 F: S( |6 A/ W
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| 調味料:
1 z8 C( ]5 U3 F1 K. i5 P# K公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙2 O8 x( B) Z3 i# ]6 R L
（二）老抽2 湯匙- ~) q$ [. B( M
（三）紹酒１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V: Z$ q J' m
（四）切碎片糖1/2 杯
" S+ H$ z% ]' e5.39.217.77:8898（五）水1 1/2 杯5.39.217.77:8898+ L8 v+ w0 C; ^# D
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。tvb now,tvbnow,bttvb! u; E8 |1 R2 u+ m5 d% }" @- {( s1 o
/ \0 }* K0 ?6 t# T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。1 [+ B( N5 ~; {- u. ~5 }
' K7 e% u% g O( J: L（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。 Z: I9 S4 j$ {; @3 F$ P6 `
6 }" K& y3 E. M公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。5.39.217.77:8898( F3 [/ n6 O& X' G: Q' R* \
' i' j- ^% p& x6 b: g6 T" d8 R0 V5.39.217.77:8898 小貼士 ：
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, v% D: H! u Y5 j) _7 n' ztvb now,tvbnow,bttvb（一）這是一道無錫菜式，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 g0 A6 A# e
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。公仔箱論壇2 L) `$ }4 {9 D0 n" l% ~9 d" v. O
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預備時間：5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 S' }$ I+ T7 `& O
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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