主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 ' H# s, f5 O7 ^. _" X
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇- C- ]0 z0 G4 ]7 k! `8 K
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 5.39.217.77:8898! Y: b6 M/ N9 H9 T9 _8 S$ h! \
做法： 5.39.217.77:8898- h0 z2 N# ~! `6 @3 o! T
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
5 y' [* E+ Y6 B8 O: _; u/ K, O/ ?2 l2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
0 L+ E! ?# K. B公仔箱論壇3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
# B! n& J0 c6 T f, t4 C5.39.217.77:88984.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: W9 ?1 z+ \9 b8 X" H/ _
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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