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扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。
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* X/ l* W- _; n* i3 {1 F調味料：/ Q+ P4 t1 T) t; s& Z0 F
福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：% N! q5 J a- i7 i$ S% M- o
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' b) l/ w8 q/ \$ k
2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb4 l- T! U( i/ |; h/ Y8 H
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。 |
發表於 2009-10-29 12:36 PM
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