( c, }8 `; h6 `- f7 w" k5.39.217.77:8898食材
% c# C1 J% h/ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 R/ D7 X* A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m5 R* T% L0 F* A0 H- E% G- Q, o
蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 n1 r/ w4 s4 U" I0 K# B
紅辣椒.....1根/ @0 ~6 p2 d$ v: L
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇9 Q4 |5 w. G; ^0 ^, B" e
紹興酒(/米酒).....2大匙
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做法:
8 ]5 |0 i4 f# i& T" D5 R1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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( T+ U: x5 k) s, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇 t; W9 i/ L. |
公仔箱論壇+ O7 n8 l, P7 r9 V2 p5 E
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏) @0 c2 I& m* o9 m
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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