公仔箱論壇, B" L$ M% A0 M! o% t0 v
食材! p0 R5 r+ {5 [: B! a5 _; l) Y
鹽.....適量
( D6 R/ W- {8 u薑.....5~8片3 ?: M3 ^0 D) \) U, c: r1 p
蔥.....2~3枝
e: Q) i. R7 l5 d& q6 L/ N% S6 d紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o& g# Y- j1 w0 j) | ]6 }; Q$ s. Y, v
去骨大雞腿.....1隻
$ U2 v& ]; I0 utvb now,tvbnow,bttvb紹興酒(/米酒).....2大匙
3 p, h* S# c5 N5 Z6 m- ?. @公仔箱論壇0 p$ x/ t9 o. V( l; O1 K% D
* \' G' i$ J5 R5 N3 C做法:
+ [' p7 {" {* B& X( \公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
# Y) I5 E/ e- }# I+ q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z" O" c& P! N7 x8 L. y) j公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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/ {: U9 b7 z5 F+ M" W5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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! B8 ^* T" d0 U8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' t5 B* f5 F, H4 q9 w
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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