每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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8 Y3 _, u, i2 K4 |; P- e寫意早午餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 j' i6 M7 t+ ?% e
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 @# ] M4 m$ S* v7 t% i: C! \
, e: U3 Q) Y8 Y$ M( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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5 f2 W; O$ H1 V6 w% w5.39.217.77:8898地址：灣仔星街
1 @3 ]9 O$ a ~1 S. W% r* A# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 O# v) k( W7 B& k# c
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野餐拼盤$ V- s8 o/ x7 n% `
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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2 ?; _* b% y |, G8 c' D浸漬魚生
, A& k" l s$ C) e$ l. J) ^6 c公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
/ S( @0 C. H9 @3 Y8 O w5.39.217.77:8898客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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