每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 I! z9 y" {8 k6 I- i' M! v1 [
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寫意早午餐- w' K' _8 I( M5 T. x
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。公仔箱論壇0 _7 S2 M1 E2 E1 @; }6 d
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r% F8 a$ t8 J( s+ N
; ?* X$ N1 [3 x" e1 Z( H+ htvb now,tvbnow,bttvbThe Principaltvb now,tvbnow,bttvb% k! ?& T$ T6 }. u
地址：灣仔星街
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, x- z/ y. @+ v7 y+ u5.39.217.77:8898野餐拼盤
$ Y5 A! C2 L$ F/ W0 M* |, G5.39.217.77:8898有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。! a5 d% z- I; s7 ], V
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浸漬魚生; C8 ]' E9 C0 i
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb- K+ H/ E5 o3 `4 A1 H9 t- o8 |
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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/ E2 l$ d$ J9 S2 D9 k' d4 }tvb now,tvbnow,bttvb周日香烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& s+ o4 z4 A
客人可自選烤肉來製作生菜包。
- b& ^4 Y Z! @+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. U; T8 |$ I5 d: I0 ~* m公仔箱論壇■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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