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[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

【材 料】 + {6 g9 g" ^2 }4 r# P4 R% ^7 _% {
土雞腿  250公克 公仔箱論壇' J' g$ y* L; |( J. d- c
苦瓜  250公克 5.39.217.77:8898. u0 b0 C. q  s9 j6 e+ a( _$ M! v
鳳梨  50公克
! r' _$ r# d4 q' L" {; {; n: f2 `公仔箱論壇醬筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ G1 g, V3 a+ B6 V
丁香魚  15公克 8 B& S- O* G% d& m0 s7 W
薑片  5公克 公仔箱論壇5 o  r  ]$ `1 P
水  1600cc
0 M, E5 x' E% j1 @【調味料】
1 w+ y" V/ y3 O  x公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77:8898- ^3 v/ k& Z6 D: q8 k3 U" v
米酒  少許
" `! x- o% H/ E3 l& E8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇, c4 |8 R/ k: S& k, m+ P( _
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水沖洗,備用。
* ~* r* {9 m, F( t! w公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀;鳳梨去皮、切塊狀,備用。
! d& K/ r, [/ |7 r  {. \5.39.217.77:88983.取一湯鍋,放入水1600cc,以大火煮沸後,加入作法1的雞腿肉,轉小火煮約20分鐘。
2 S+ e9 b8 M7 J3 U$ F5.39.217.77:88984.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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