[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
) L" Z- @  g  u. J5 m6 l公仔箱論壇土雞腿  250公克 ; B6 l1 E2 z5 `' y) [- v2 @
苦瓜  250公克
- e2 ]. R. ?; {% N( w8 X7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  50公克
( U7 H" c6 T/ r: O1 m2 ltvb now,tvbnow,bttvb醬筍  20公克
9 b( I8 ]: I( D  }4 c& i8 s% y公仔箱論壇丁香魚  15公克
0 d) m" `7 A6 q! g公仔箱論壇薑片  5公克
/ b  T* D% F& `5 j( Wtvb now,tvbnow,bttvb水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ ^% N  h9 u( _3 X3 ]
【調味料】 0 X! [' g$ D, a9 C
鹽  少許
; x( j9 U- G4 p. z+ @, [- b# mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
$ }* Q4 t$ V' `7 b  B0 P; u1 B& ^" b  Z【做　法】
- e9 R' j1 `( s7 T$ s1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
4 l' E* m! x1 h; u" v/ v2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b% ?6 {: Z% s# r) C
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. t/ g" U8 S$ E9 J3 p- O% @+ [
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。