[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 6 O" R. P; ~9 Z
土雞腿  250公克
' r" l: F4 d+ h6 Q% T4 W公仔箱論壇苦瓜  250公克
" L/ R1 \! M8 R; Itvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  50公克 ' O/ D5 d; _' ?$ V4 T$ m
醬筍  20公克
5 L3 w, C3 R" Q% ?' d  E% I丁香魚  15公克
4 `$ |" D4 [7 n; H/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 公仔箱論壇0 L" t! S1 K$ @! \
水  1600cc 5.39.217.77:8898+ ^) `  O- `2 ?$ L; r0 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 Y4 x8 Z6 Q7 m5 P
鹽  少許
# L" _( o) k9 j. H" T0 r" v1 ^5.39.217.77:8898米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# \9 K8 B2 p! S: K: l  i4 `
【做　法】
, F" c6 X/ b* A/ d' `$ c1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 公仔箱論壇9 M0 Y7 A* O0 F9 Q" Y
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 V7 c4 C9 ^0 v! ]. z* U. `4 m" O
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
! }. h; G, g1 [: q, D公仔箱論壇4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。