[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢5.39.217.77:8898/ i3 M* O- X( p1 P! b
陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& o$ P! b* f# \4 L. |
新鮮雞腳8隻
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做法：4 \$ s& ~  ^: b; o0 X
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T# Y' N3 k7 g5 r: d" n, D
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
) b3 z: \3 Y( t/ d$ p, c. O  H7 r公仔箱論壇3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
5 Y  A# i; E% G1 j( h2 ]4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：5.39.217.77:8898' i  Y4 s" M1 i- P  N+ v$ }6 ?
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。