[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)5.39.217.77:8898, |1 E9 s1 q  G, _
栗子肉6兩
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陳皮1角
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水約10碗公仔箱論壇/ x7 a% N% I* M! z. }

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做法：, n5 `. Z. Z- o9 x1 \' E
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
6 |& |& ]2 m  p3 o/ d4 c' L$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。* {1 W% q6 F* r3 H
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
! b/ s" R$ j) Q: E4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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% ^( n$ u/ Z7 q$ Q# J0 ~2 ?* \公仔箱論壇功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& z. W: z2 d: V% f9 F+ D* r: b
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。