[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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5 Q1 N. d- `- d# K# A  K5.39.217.77:8898做法：
) h- C7 A' G6 w0 P1 G7 P8 U5.39.217.77:88981. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
2 h5 |8 i+ \$ Y4 P5.39.217.77:88982. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
6 ~& M& H3 p8 X: g1 @: ?4 K/ X: @tvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
# {. B5 u/ L" g) Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：- D& B7 P! ?- X( ]2 G
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。