材料：(4人份)
) f8 j. R: A, \6 v; r# _2 q: y7 F栗子肉6兩5.39.217.77:8898! A! N! Q5 }. R6 l1 B( L+ |+ t9 }0 m
杜仲5錢* ?% y V- {7 W: Q3 |
陳皮1角
. d& t7 [: i$ h1 u U5 m/ ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻5.39.217.77:8898& P7 q1 }) l( }2 N
水約10碗
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7 M; o0 r2 {- A8 S& b5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇4 L+ g9 Y1 A2 B# q
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
2 C( d9 m8 F4 @: c# q |- t6 o9 D, S# g2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。. \% s! e8 o3 J
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k$ w4 q* C# r+ m1 K/ P
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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3 w) S E4 W4 \! v" P# t! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
. _1 r# ~/ o' ?' J8 o) ^5.39.217.77:8898杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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