材 料 : 100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 K! J. B$ I
300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 P' J* T8 D, t$ {/ e5 ?
1 隻雞蛋
. l$ P4 {+ E1 a% ?, k4 c% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙麻油5 I3 _" U$ z S |( \" W7 R
2 片即食紫菜5.39.217.77:88984 a) j% M/ G& E+ {% j
2 湯匙韓國辣椒醬
- |; j% V* B5 X" _3 S' C5.39.217.77:8898: l( Q7 @0 O8 d1 ~% Y3 M5 M
肉醃料 : 1 茶匙糖
+ N) H8 i! c/ L. S& T+ ]. Q3 Z6 K公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸
$ p/ n8 C v8 |% n" c5.39.217.77:8898 1 茶匙薑茸
* p! v/ t2 _% n8 R! u5.39.217.77:8898 1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb* E# E* m9 p( G: t' j
2 茶匙麻油公仔箱論壇4 q5 x! c2 ^9 k g. y/ t
1 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% `$ `0 E( }0 x4 ~5 I+ l
1 湯匙炒香芝麻碎公仔箱論壇2 K0 Q" K2 r( O* I- d- p+ j
! k6 i2 n7 a1 p! L公仔箱論壇大豆芽& r- @* u, C5 O6 T/ }# A; D
醃 料 : 1/4 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' Q; q c* |& e6 b& ]
1 茶匙麻油+ x0 A( r8 ~3 j2 }. u
50 克大豆芽1 t( V8 f9 J7 |( f% F7 b0 S
1/2 茶匙炒香白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ? A/ i \: @8 R
" H9 m1 Y! s' v; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜醃料 : 50 克菠菜
: `) c) U3 A/ {tvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙生抽公仔箱論壇7 K1 K3 u& U) \) |3 v" e
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb- x, |( f' f* d0 P! v
1/2 茶匙炒香芝麻碎) U. W9 _' `0 R$ I5 P8 Y% |
- v' v0 I% ^" ]: ?, d9 J菇醃料 : 1/2 茶匙糖
! H: A, f& o& `; W6 r 1/2 湯匙生抽
. j, V! o0 f, T$ i1 {: a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙味醂tvb now,tvbnow,bttvb% z6 C+ r# O7 ^( w" z
2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ ^; ^. y6 F- N: b
1/2 茶匙炒香芝麻碎) _/ k. t8 j/ }4 q0 C" F
& l/ j) S; j2 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
5 A6 l( H- S2 |9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
9 S. b9 v/ Q/ n7 @2 x& O公仔箱論壇 (3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
5 W0 J% |$ J: A8 C (4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* @3 D) _2 i2 u. k4 x
與炒香芝麻拌勻備用。公仔箱論壇2 O* p8 J' Y! C$ o( F2 [0 m; w
(5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
- t" O6 |. p4 O+ x6 k: g公仔箱論壇 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋5 l; [ L5 N. I) Z$ i7 b* [
及辣椒醬，趁熱進食。
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: B( B; T8 D- u; H5 Ftvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須! H& p1 p+ i/ a( _( c2 f
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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