想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
?' c9 Z4 a; Y! qtvb now,tvbnow,bttvb其實也會影響雞蛋新鮮度喔！5.39.217.77:8898( v8 R8 X% b- n, Z
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不
" W( q+ L* {3 @* N# a1 p管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端# M) r, [8 [; k d8 q- U$ R+ ]
朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
4 |4 a9 H {- q: {; v雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
2 ]; z5 R3 E) M5.39.217.77:8898那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，
/ Y( P6 d& n) y/ X- W, O! ptvb now,tvbnow,bttvb才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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