[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
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田雞                1/2 斤 tvb now,tvbnow,bttvb1 K" }: S1 c6 g7 r9 r( e* p
薑(切絲)                2 片 & y& `. Y7 V5 c3 O, m( {1 W
蔥(切度)                2 條
% ?5 r% f0 ?' V- ftvb now,tvbnow,bttvb米                1.5 碗
1 t* V0 Y9 J; v$ t( h' {2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水                2 碗
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調味料:  
- L$ v7 @: F" E  X0 Z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P: I. r6 _# r$ J( ]$ z鹽                1/2 茶匙
9 H- P3 E5 }7 }7 I& y+ `+ }公仔箱論壇糖                1/2 茶匙
; ~8 J* T  |; Stvb now,tvbnow,bttvb油                1 茶匙 5.39.217.77:88985 N5 r2 ^9 L% x" _. q' s
花雕酒                2 茶匙 5.39.217.77:8898* V0 `6 _8 ]3 F9 M  }4 }! R* ?5 h5 q
生抽                2 茶匙
3 |) ^0 H) P5 F. w9 u9 Q* {生粉                2 茶匙
/ D% B6 `% s( P) T# p5.39.217.77:8898胡椒粉                 少許
6 l9 u& ^1 D, x/ U& ]* L) `! @公仔箱論壇麻油                 少許
" w6 H- A1 j) D2 d. {/ v3 ^製法:  
7 G/ R5 N9 A  i7 t  T) p4 L公仔箱論壇1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
7 ?) ^, W( t5 B0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
! q4 a) U) Z8 {7 Y' E6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
8 X" a( D0 `6 |5.39.217.77:88984.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。