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[中式食譜] 日本南瓜海鮮焗飯

材料5.39.217.77:8898$ v$ z6 R/ j- W5 u& @
青口/蝦仁各 2隻、帶子(切粒) 2粒、鮮魷魚粒/巴馬臣芝士碎/鹽/油各少許、飯 1碗、蛋(拂勻) 1隻炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' r4 l* a2 a

) O* E: N; b! R8 s7 w2 j公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 w' t/ K2 i* x. o. J1 H7 ^
雞粉/鹽/糖各少許南瓜忌廉汁:水 100毫升、淡忌廉/牛奶各 50毫升、雞粉/鹽/香草碎/牛油各少許、麪粉 2湯匙、日本南瓜(約 600克) 1個
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2 @% y# m9 d( Y5 ^2 K( N1 x# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* Y% B) l; N- y) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加鹽、油,放青口、蝦仁、帶子、魷魚粒汆水,瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ R6 F$ f6 a0 N8 Q
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2.日本南瓜切去頂部、去籽,隔水蒸 25分鐘,挖去中央的南瓜肉,南瓜肉、南瓜盅各留用。
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3.以小火將牛油煮溶,拌入麪粉、水、淡忌廉、牛奶後略拌,再下雞粉、鹽、香草碎煮至稠身,加入南瓜肉、已汆水海鮮略煮,成南瓜忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. A% |9 G% w# C2 d! w
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4.燒熱鑊落油,加蛋、飯略炒,下雞粉、鹽、糖炒勻後,釀入南瓜盅內。5 M% w, x5 m. \' y) H6 R

. A" f# g9 S' Htvb now,tvbnow,bttvb5.飯面淋上南瓜忌廉汁,鋪上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即可。
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海鮮汆水時,加點鹽和油,能令海鮮更有鮮味。5.39.217.77:8898( A" c5 \( ?+ `8 j& r# a( x: }, u1 B
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