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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
; q1 }$ |. P3 |% L5 t牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


# D& h8 I3 `& T$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]

1 i  H2 \0 w( p9 m* I2 M: ?* k

洋蔥 1/2 個 [切絲]

5.39.217.77:8898" Y+ Y6 b2 D* u* `& {2 p, m4 d. r, w$ q2 u

乾蔥 2 粒 [切片]

9 R; B" R1 Y4 x. l; [

醃料:
- r) l; H1 \. p# ^2 \, Wtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
2 [  V) ]4 Y$ e3 N- j# D0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊莊特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 [6 i- h" s. v
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 $ D) c( F7 x9 P' F
水 2 茶匙

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芡汁:


2 @5 |& d: z! s, T& |4 @7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

5.39.217.77:88982 X3 F" p( j/ q- E

特級鮮味生抽 2 湯匙

公仔箱論壇" W' i/ N4 h  v: r0 o0 W$ ?% {: p( b

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


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做法:$ K& n4 g$ ]5 H0 a: \& n5 `
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
( v6 R- w. N5 G- N9 ?9 b2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
! K5 }) y9 b* ~! Utvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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