本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 5.39.217.77:8898- i* _+ K5 X2 k4 `% s9 {
: s! Z2 t0 P% u# B' g; V公仔箱論壇鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒8 [! W& N% C2 d$ t; r3 k
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1、鸭腿洗净后剁块...5.39.217.77:88986 C5 G. N* A; j; N
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2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可3 o6 G6 e& u4 j( j
+ P+ |2 o' T( T0 A# { 3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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- H; s/ V! W, [# r: L- b( s( ~tvb now,tvbnow,bttvb 5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |