[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
3 Z, e2 C$ ], N1 `* h8 M皮蛋 一個
1 n0 t% z  m3 y7 ?& J+ l; d青椒 一個公仔箱論壇, t: \$ C# _2 l$ O; V  C# r
豆腐二分之一塊
+ H0 m* Z' a  x; t# S; G6 H洋蔥丁兩湯匙
' Q7 n  ?' {7 W: k/ c; C蔥花 一湯匙' n1 f; Y+ w6 ~4 \7 [6 T
醬油膏 一匙
- x; N" A: s: U% z3 X# Q! h0 f5.39.217.77:8898麻油 酌量
4 e) ^0 i# ?9 ~) L! \! T- S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f: P1 R. a1 b" J& Q2 Y) J  a5.39.217.77:8898步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。4 {# W; g8 N# s5 g
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
" E) e; \" f' \2 H7 U: ?" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。公仔箱論壇5 v* C% m* ^# y! b; C4 C
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。