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原料:
3 l4 g- u5 G& [4 Y# @- ^$ g/ X8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 排骨，土豆。公仔箱論壇& t6 d7 N/ v0 {: t
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。公仔箱論壇3 ^2 `6 S+ F& W9 J- d
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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) W9 i6 k; H. G$ [3 btvb now,tvbnow,bttvb煮法：
8 z, a& W" g6 V3 K# E# s5 _ A% O5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! }7 v, H9 a) y7 g, R- y/ N
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
* z& i( c, Q8 \0 E# q# M) ?8 f+ n& T3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ h0 }! @2 [; j( j
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
6 |' a9 R& m9 L) d' a5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
" a6 R- ~3 _6 `9 x C' `6. 小排骨，适量，剁成小段。
5 E/ w$ U' W2 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿: M9 X2 u; d+ @9 C# O, i5 c
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。公仔箱論壇3 P# M) ]- b" C: H! y6 l, q6 i
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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