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[甜品] 重奶油蛋糕體


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5 ?1 M. Z" M2 f$ W3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇* K+ j- F) `* b5 M' v
奶油     200公克5.39.217.77:8898; `5 S( G" l1 a( T1 ~  ]
細砂糖     200公克
# `' t1 }# n9 C4 y8 Z' \: I1 c/ D公仔箱論壇鹽     3公克
) n  i: W5 P$ v3 K1 N4 L+ D# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋     200公克3 ?# i, Q/ A; {  ~, v
低筋麵粉280公克
& C- U  {4 O) M% L) f# O- H公仔箱論壇發粉     4公克
. F" v/ ~/ r- o" u# E) x1 s公仔箱論壇奶水     80公克
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: T* r0 \% `8 K- O2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 i. F8 U; }  u( Q  z! V/ ]* @
【做 法】% D+ C  v2 u2 @0 q
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。公仔箱論壇' L8 g8 E" _( d) @
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2. 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。
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9 W% Z0 u+ e4 V% j& A' \4 Y$ Q* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 \% U$ J0 y, Q
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4. 視麵糊的軟硬度,慢慢加入奶水拌勻。5 g" `0 r9 z  }  D: Z- k
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中,放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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+ E/ _9 b; {- i( P9 B* C5.39.217.77:88986. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出,先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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7. 再拉起另一端的烤焙紙,直到蛋糕體可完全脫模取出
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