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材 料
0 n# T& b3 c1 d: z公仔箱論壇洋  1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量4 b0 K. U& l/ x9 [# o
0 u/ r% }# o2 c; d t5 s1 I$ u' H- H做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 ?+ H4 t& i$ S( K/ S% c1 a# f
1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。 6 I: n5 Y O' R8 F& D \" v9 e
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2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* q7 L2 n9 V- Z% g, {
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3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 公仔箱論壇# @! ^: G6 V8 h
* Q/ G8 d, H* J- V% W5.39.217.77:88984. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。/ _* R- x( ^6 J: Y9 }( s
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8 o, d: P/ E6 D9 Y5 `可 用  香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。公仔箱論壇1 R/ o$ \' K9 q" @3 A5 |- O
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發表於 2009-1-3 07:31 AM
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