柳橙性平微涼，具有清熱除燥，生津止渴、潤喉消食、解酒止嘔等功效。柳橙含有黏膠質、蘋果 B3 w* f& I" }! A' p+ x! f" X
酸、檸檬酸，可幫助胃液分解消化脂肪，並能促進食慾，加速腸道蠕動，若連果肉纖維一起吃，改
: H) p6 J9 j1 y. C5 N 善便祕最有效。
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) H2 i; e( R- [9 l- }6 S k柳橙的豐富果膠能促使食物快速通過消化道，讓多餘的脂質及壞的膽固醇透過糞便排泄出去，有
C4 ?* B8 _* ]1 E助於降低血脂肪，改善心血管疾病。
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柳橙中的獨特芳香成分，具有增進食慾，鎮靜神緀、改善焦慮不安的食療效果。若在病後復原期5.39.217.77:88982 S4 S- O. z2 L' b2 f, w
間多吃柳橙，因含鉀豐富，可穩定血壓，促進新陳代謝，利尿又通便、改善肝功能、避免感冒發燒
3 r0 H3 H- o! V# A% c3 J5.39.217.77:8898 ，有助於早日康復。- m; y {- j' F: H
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橙皮含有特殊的揮發性精油，性溫味辛苦，能散腸胃惡氣，健胃止嘔，鎮咳化痰。若水煮當茶飲5.39.217.77:8898$ M; u$ |9 _1 r" X, m
，可解酒醒腦，利尿排毒，改善支氣管炎。
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柳橙甜度高，糖尿病患者不宜吃太多。經常腹瀉，脾胃虛寒，或體弱多病都不宜進食過量，否則公仔箱論壇0 G+ I) B+ v: v$ Q
引發腸胃不適。末熟的綠皮柳橙因含單寧，易與體內的鐵結合，故有貧血、脾胃虛寒，痛經等患者
+ v# @5 h+ \+ ?" w _7 n* o不可吃。一般人也不宜食用，要等熟後才能吃。
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進口的柳橙叫香吉士，購買時要特別注意有無防腐藥水浸包過，泡過藥水的果皮會有白色的斑漬公仔箱論壇. u! q. ]8 q2 [7 f5 [' g% X
，很容易辨識。另觀察有無上蠟保鮮，有上蠟的最好試吃再買，因外皮亮麗並不代表果肉新鮮。
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' p8 {: b( v+ t1 N q4 k. _tvb now,tvbnow,bttvb購買本地柳丁，大小並不重要，但果實要飽滿有彈性，用手掂有況重感，才會皮薄多汁，最重要
5 d# S% Q4 u* w F, L* g% S" N% d的要聞其香味，散發香氣愈郁濃者品質就愈佳，若是蒂頭已乾癟，鮮度便較差。tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ @/ m- c; [# \9 L
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現代人往往吃過量的滋補食物，體質偏酸，血脂肪偏高，柳橙汁是調整酸性體質的最佳鹼性果汁2 F6 l& O) Q: t
，並且富含天然酵素，有助於分解血脂肪。可用柳橙二個榨出原汁，加上蘋果一個（去皮去核切丁
2 m3 \4 d$ ^9 V$ \8 E% g" q T: w, k! a4 Ttvb now,tvbnow,bttvb ），鳳梨一片，用果汁機全部拌勻打成一杯強鹼的美味果汁，便能有效改變體質。 |
發表於 2011-8-15 09:55 AM
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