材料（18粒）：
/ A. m% J9 j& e0 x* V2 C公仔箱論壇杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量5.39.217.77:8898$ s7 c% Y; v. p
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1 V* G" n5 u- L! d S( ]餡料：
. a; H0 ~* z' u) s+ C. s8 e杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 `9 h9 h9 [, V
' W! [0 i5 v6 g2 D7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P% {% i0 `( u公仔箱論壇做法：
- P& J V( t7 T* N G* \1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- G% u; T( A+ N
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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s% s% D) `% c0 }公仔箱論壇3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。$ r5 X8 J" d6 P1 S/ Z
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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