材料（2人份）：
3 ?; b6 T$ |& j g. I1 ~6 Otvb now,tvbnow,bttvb全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法：1 T8 @4 K' r% P4 M# }- D
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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# _& f. e3 i1 x( L' F6 D. `3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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P$ G, x j7 p/ a( a0 ?( |公仔箱論壇4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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煮食重點：3 x9 e* Y6 G A3 D4 i
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。/ w3 ~2 t$ C1 d+ Q# ?/ ]) d
公仔箱論壇! a, c- n! S" \
於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" {5 T3 w% K) h( v" ?
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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