材料（1人份）：
! Y! e+ A/ U) Y( q# q8 _+ {豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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6 T5 c, r! t8 Q2 L) P% y公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：9 ^3 Q8 `& Q' q4 }
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。* N' X+ D% f- |6 f! Y" `& J! @
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。( R. z/ b! Z/ H& n. X
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。0 {( C! N, D, b" f' {% b
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: W; M6 G6 F7 r9 t■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 o# G5 T. ]* h# F
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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