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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):5.39.217.77:8898/ q: B  e/ ^$ ?+ v
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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( K0 I- N4 n* R& v& G& X1 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。公仔箱論壇$ D9 ~& d9 S) g$ r5 V' q, d

6 l" F1 W9 D' Y* {! p. p& t2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。公仔箱論壇- A: k1 q" x1 n# ]( X7 T0 C6 O

# C3 t0 T( A0 e! w# j: ]3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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