材料：
& B8 g( \: P( ]) Q5 ~: n3 e厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克! b! ]8 ]% J. x9 A
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做法：
" s, @- d3 z- C4 O1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^ }, P6 W8 x- W$ i
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。# N1 E( }" _' F) ^9 f
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。1 @2 d8 b: \9 E% _2 C5 H2 t# q
( Y8 A: X$ u" K1 O q0 d8 }公仔箱論壇5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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