[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：公仔箱論壇! Y: E2 {6 y- W
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克5.39.217.77:8898$ M. ~4 M; O' K/ R9 J# i

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+ f, O' O9 f5 \9 {/ f( v+ k4 J做法：; g  G' l% T) c; s  _& z4 @# b/ D
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 o4 |. u4 W5 \, p
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 x8 F8 Y9 @7 @6 N( N2 P( |3 ]
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。- u' s, h: z- M/ {: `# h
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。tvb now,tvbnow,bttvb' B" D/ b% V$ J: Z! M+ r' S