材料:
7 G6 i, t& M+ J# ]* W* U1 K5.39.217.77:8898鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)
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, C: O2 W, Y$ c/ d8 b$ p* V5.39.217.77:8898做法:
; x9 q4 i/ n" {" G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。
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! c0 Z. D1 k' J5 j5 v公仔箱論壇2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。
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+ ^( X" u S+ a, F: itvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。
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" z* I D8 W5 `* D! J: m4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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2 ^3 k, B. X, n2 W Ytvb now,tvbnow,bttvb5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。公仔箱論壇 M3 {$ Z, w; Y/ A- \
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