[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
5 n. ^; }  {1 x5.39.217.77:8898雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：& ^  X) j" x9 A2 O
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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; w; x+ I' ]4 H8 n- X9 W& _2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。公仔箱論壇8 I1 w) x" y4 L/ C$ a! \8 O4 v

9 f* O4 W2 e0 y8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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