[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。5.39.217.77:8898/ A1 T# {1 ]+ i" z
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2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。: q2 v+ j" e# E4 j) |: x' L

' I: W+ c6 r8 R8 Y4 {# f8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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: W3 |7 D2 m' X9 p- ?/ b# w* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。公仔箱論壇; e; x' P. C" h* x

7 N2 @( M: _3 I- U5 h5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
/ l8 }7 V0 L& F; F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' {+ p* W3 r
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。