[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 F' `% q6 [8 T. y

/ A; @* j* v3 E$ s  W6 `$ J公仔箱論壇2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。5.39.217.77:8898- C2 ~5 b+ A$ n1 E6 u
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3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 G7 a" w8 G: R0 S% n

9 E4 k9 x6 D( @- E1 E8 R, |1 H5 a( M5.39.217.77:88984.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。5.39.217.77:8898. X2 \% ^( E0 V

8 P9 F* o/ J) i) K5 _( V" T, \公仔箱論壇5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
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6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。