[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）, L5 p% o. x; l8 s2 q* I- M
扁意粉70克- E9 e) s6 B4 r2 l  |; x" ~/ |
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克tvb now,tvbnow,bttvb& S& H- O. V- q  J) k% x% J
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
$ C" u7 e( H0 p" d& h) R5.39.217.77:8898鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
9 I7 X- w% ]$ H* u0 R$ _$ ?6 ?' itvb now,tvbnow,bttvb白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
6 d5 S; b6 k: j1 D黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 T) E/ `- L0 h

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7 F2 W6 @7 E% A0 C6 }公仔箱論壇做法：
' a" _# m3 F8 |2 |3 }公仔箱論壇1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。5.39.217.77:8898+ R  t% l& o$ j) r' X* p5 g* f

( V( x- w& q+ s$ W* H3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
8 z6 @, o; F# q公仔箱論壇
7 V+ n& F( b8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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+ p. v. A0 l4 y/ f& G; @tvb now,tvbnow,bttvb5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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( n- D8 ^$ d% Q# a& w6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  l& d- Y2 r. R0 A; I
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' U! H4 l( ?3 _2 Z6 T貼士：
/ H! [  C, m0 K9 I" e; Ltvb now,tvbnow,bttvb最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。