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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* @( B% `# t; a8 m$ w
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手拉薄餅 創意十足# r" H% [4 h, o S/ g
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
( k# ?2 \& l2 a% l- R. \% F4 Z }! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
% `0 R* X' k6 s0 Y. C/ E. Z: R/ y 有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. h. w0 j! @( k
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
- _7 p& Y1 F( stvb now,tvbnow,bttvb 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇% _0 p# F: n5 ?1 e- n
PizzaStage公仔箱論壇& _. i& z: U# R, d9 X0 M4 ~) d6 Y
地址：青衣青敬路33號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c$ y, e0 H5 S# P7 C' j
青衣城地下tvb now,tvbnow,bttvb2 C. @3 R8 w( I2 u2 m
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s4 M5 G, G7 t2 U7 X ]5.39.217.77:8898 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $955.39.217.77:8898; B \# r7 H2 C8 M3 A8 j7 D
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
& Y8 K. O! u" p7 ?公仔箱論壇 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $1085.39.217.77:88988 l! r& j. x8 f: E5 S; b' W4 h$ k
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
- T Z" Z- J# l8 _: o; w5.39.217.77:8898 芝士忌廉肉碎焗有機茄子公仔箱論壇* ?8 _8 U! G9 t/ `' Q
$42
+ d% ]- V* i: {0 L- b5.39.217.77:8898 味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb) l7 N8 i: b* F' d) k' Z
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
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& P8 A1 @) K+ P) @5 Y2 ~ 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
! _3 U7 @" Z! d" C* ~5 C( A& Q% c/ c0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 烤有機雜菜薄餅 $148" F& a* d9 m, S8 F8 @- b) A
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
. t! R' S( K6 ^" t6 c5.39.217.77:8898 意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
0 o f6 ?$ _$ ]0 _: r' D. `公仔箱論壇 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。: ^2 x- g' l1 `/ m4 U
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1385.39.217.77:8898- l% X7 D8 o" K# q( z( H* {. g. _
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。! G! o5 n; q+ p
招牌拼盤 $888 a- C+ t0 h8 d6 r% d' l
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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