台灣防疫有成，有賴全民的配合，但阿中部長也提醒大家還是不能大意，「防疫」儼然已成為我們生活的一部分，而維持免疫力也是大家持續關心的議題之一。早安健康請到輔仁大學營養科學系吳文勉教授告訴你，如何有效攝取乳酸菌，才能有效緩解過敏、調節免疫功能！
* k6 P3 L& t) {- b1 {; f% b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 P% W6 \' ]# ?
) n) m; |( l8 ]6 G5.39.217.77:8898過敏是什麼？所謂「過敏」（Allergy）指的是人體免疫系統的「異常反應」（altered eactivity）。免疫系統會在碰到細菌、病毒這些影響人體健康的物質時，就會啟動免疫機制，希望能將有害物質排出體外、維持體內環境的健康。而為什麼過敏的人口越來越多？吳文勉教授表示，以下是常見的因素：
) Q3 B! J6 q5 {! B7 K5 g2 \ l
( V/ \' V% G% ]6 P% L, utvb now,tvbnow,bttvb1.環境太乾淨：童年時過少接觸病菌、缺少抗原5.39.217.77:8898+ t1 g3 g- t) j; b9 r. | {
2.氣候變遷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) k: g, ~6 P
3.空氣污染5.39.217.77:8898% H3 K2 @) U: p6 ?4 A% h3 h" K
4.濫用抗生素
, L* s9 l3 V+ I$ q+ U公仔箱論壇5.飲食西化、加工食品
. n' W' {7 ?) q( a0 u/ a
. h& v' H$ T, V `2 E( f7 @5.39.217.77:8898吳文勉老師說，過敏和腸道有關。腸道的黏膜部位，分佈許多免疫細胞，人體有70%免疫細胞在腸道中，因此可以說是最大的免疫器官。一旦腸道的保護功能不良，會讓病菌容易侵入體內，觸發免疫反應、引起過敏。良好的腸道環境對人體有益，包括：
) Q* T4 ~( z# X) K0 _1.可合成維生素K、維持健康狀態5.39.217.77:8898$ g: X1 ]5 ]( A& R# o0 @6 _4 D, K
2.避免有害菌定殖在腸道：好菌多，壞菌就少
1 z+ o- I8 ~) F$ r) [& x: Q公仔箱論壇3.活化腸道免疫系統
" N k9 S0 J& K$ {5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p7 }- r" t5 R% c5 s吳文勉教授表示，有一個觀念很重要：不同的益生菌，對於身體健康各有不同的功效，因此消費者在購買時需要選擇與辨別。要想緩解過敏、調節免疫系統功能，L-137乳酸菌是個好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb+ c) ~4 N% ]$ O; W1 h5 W
% f$ ?2 [: w i. P8 c% v5 w0 itvb now,tvbnow,bttvb在研究L-137乳酸菌的成分及功效過程中，發現脂壁酸（Lipoteichoic acid, LTA）扮演關鍵角色。LTA 是一種菌體細胞壁成分，而 L-137 乳酸菌經過特殊「熱去活」技術處理，細胞壁所含 LTA 的量比一般乳酸菌高出許多，故具有超強的免疫賦活能力。/ ], b9 `, r8 C: W- X7 g- G4 n1 ?
( F6 r, x u9 n/ O P* J; h+ Y
至於LTA為什麼會對免疫系統產生作用？在最近有關免疫系統的研究裡提到，先天性免疫反應當中，有一個類鐸細胞（Toll-like receptors）。細菌引起對人的免疫反應，就是透過類鐸細胞的辨識作用。公仔箱論壇4 J; G6 [* ?. u
{1 p- h( ~5 S; P, o/ |7 atvb now,tvbnow,bttvb吳文勉老師進一步分享，現代人的過敏問題，就是因為Th2細胞反應太強勢。人體免疫細胞分為Th1和Th2，如果是過敏體質的人，通常身體裡的免疫反應會比較偏向於Th2類型，Th2會分泌較多的IL-4和 IL-5，這兩者若較多時，會產生組織胺，讓人體產生過敏反應。而L-137可以把Th2類型的IL-4、IL-5抑制下來，緩解過敏反應、輔助調節免疫功能。
& y2 f2 Y- A2 N0 n: O' J8 y# ~6 d5.39.217.77:88985 P1 o# b2 A7 e5 u; `
後疫情時代，維持免疫系統功能沒有速成的方法：養成良好生活習慣、均衡飲食，以及多攝取乳酸菌，才是防疫新生活的秘訣！ |
發表於 2020-7-2 05:52 AM
| 