材料：（4人份）
& _+ ^2 a! d; e& W Z+ V0 b# S5 _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利長通粉400克
3 X" B; E/ D( g5 R/ o$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮牛肝菌350克
q Z. Z' |) \! c% A公仔箱論壇鮮豬肉腸200克1 \! d, I4 x& a# g: y, I( {( E
蒜茸2茶匙
" e w1 R4 n0 l, h# d" X- ]白酒250毫升
( R" Z6 v4 m$ \: R6 E* jtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 o# A4 {6 x7 z' ^) g
巴馬臣芝士碎30克公仔箱論壇2 p" \' d* ~0 b0 [; J1 U& l
水500毫升5.39.217.77:88981 ~( s7 f' y2 m# c7 B& k
芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb' ^' a7 b/ p* N( [8 N
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; ~4 P8 {5 z! j* ~0 w k1 U( u8 C做法：tvb now,tvbnow,bttvb: I5 q! q& s7 l
1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。' |6 u4 ~0 \ N$ z! s8 H
. g( z0 y s1 B- S/ z4 W' r' Q5.39.217.77:88982.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。
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% y1 F: Z; l! c: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。公仔箱論壇1 U' f7 P# `* k V
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4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb( l( i! W( V/ j# t) [
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5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。
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6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。5.39.217.77:88987 S0 E" s+ J9 @! N% u0 N
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貼士：
6 l7 P$ Q e" itvb now,tvbnow,bttvb鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。
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發表於 2013-11-21 12:20 PM
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