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* j( ]+ L; O# I+ b% m G材料及份量:5.39.217.77:8898, [9 r0 R7 I% ^& C2 i( T% L3 ]) o% U8 ]" r
(約12塊份量)
7 H! r3 `1 [4 U3 r5.39.217.77:8898去衣核桃 適量
7 J D' l' ^ `& E/ X" N" q1 t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W' n8 W" E3 _: D4 R5 O
黃砂糖 3 湯匙
5 e. t/ V( @ x1 j, i蛋液 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; x3 |0 X$ k5 \2 R
熟香蕉(大) 1 隻4 b$ ?* I7 z( G( u. D" H- m% r
梳打粉 1/4 茶匙5.39.217.77:8898" m% F. ^# y6 F" [. h# x
低筋麪粉 1 量杯
{# g! J$ [+ {0 _5 k6 v2 u公仔箱論壇小麥胚芽粉 5 湯匙
1 r5 A; j0 i2 C* K! ?公仔箱論壇鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5.39.217.77:8898% R# ]1 [% S7 z6 n \, P) ~1 M
肉桂粉 隨意 |
製法:5.39.217.77:8898& Q( I' F' |" y/ k
) [, f1 _. t: N& u& T) S5 c1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 |) b [& K& G a4 m
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
m3 d. u4 z" k/ T7 x2 d3.分兩次加入蛋液，拌勻。
$ v4 D, D1 B: a5.39.217.77:88984.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
+ j7 B- G ?' N- b$ e5 x% ^9 t5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。% Y, P R, e4 V4 d# R! L
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
% z8 g' X) t5 B: a$ ?1 I2 Z5.39.217.77:88987.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。5.39.217.77:8898! e2 W. m# Y( J1 N) M; w5 M0 P3 ]( ?
! c6 a6 w, j0 L9 s1 i公仔箱論壇 小貼士 ：
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+ |; L2 h" D5 T; Y6 L6 N. T n: O' c5.39.217.77:88981.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇7 D0 Q' I, |- w* p2 M
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
( z& m# S" M5 q+ {7 {2 Z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 v; s8 C9 V
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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