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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
    : T; Y. @1 m* _9 r9 C- s公仔箱論壇
  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。3 u( ~3 `8 }2 e6 H! r
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
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  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
    6 K6 l7 w5 Z5 e; c9 I5 |- C& \5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
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  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 v, V+ Q" k" j
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)
  O! J% [( P8 R; t, i& {5.39.217.77:8898Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇9 }6 `. L9 A4 Q) s4 D* v- e) S
細緻複雜 芝士匹配5.39.217.77:88988 r8 U- L8 T$ ]0 m# ?. _! `
採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
0 X: j( Y+ F! j& U公仔箱論壇Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇/ B; e+ X, h" w# I( E# d
濃郁黑加侖子果味
* c6 ]! U, n! ~! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
. T4 y) Q: F2 Y% uBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut5.39.217.77:88987 B0 Y& x: T- c6 M9 q
氣泡幼細 質感油潤5.39.217.77:8898* M/ o. N/ f7 R; z
Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)
1 t+ K3 f+ ~6 d/ d9 p) j公仔箱論壇Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008; R1 V" j6 }! ]. j0 m% V
橡木果香 酒體柔和TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% P5 h+ ^8 }
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。5.39.217.77:88985 U, W6 y" A. b( r: H4 M' p# h

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