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0 O: h/ a. f Z3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:8898+ ~: r7 t: W8 ^2 z% @
雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量tvb now,tvbnow,bttvb5 L8 F7 A4 }& X$ S2 D& l
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' x( Y: k; n" P( K 1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 ， 醃 半 小 時 待 用 。
+ I3 A3 r4 _# Y/ D, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( x1 }+ O: p( s/ V1 x4 |8 O* U
2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。
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3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 ， 取 出 放 上 焗 盤 ， 醃 汁 留 用 。 : j0 L" a2 F4 H: K( d$ `
8 Q! C, ~3 D+ E公仔箱論壇4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 ， 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 ， 至 焗 熟 為 止 即 可 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。
: H6 G: d ?) B8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I0 W# _" D+ D5.39.217.77:8898貼 士* _, |- |: u6 V4 N3 G$ _
; x$ ^1 P0 f& u" |% z/ J5.39.217.77:8898醃 雞 腿 前 先  上 幾 刀 ， 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。* [! x C; [% d5 J
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發表於 2009-3-9 09:30 AM
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