[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
) ], u# Q: i/ T5 u) j* x3 G/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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$ G' `0 d# Q: ^* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 K+ [4 y7 k. f9 F5.39.217.77:8898生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法
5 @: x  x! [4 i) Y- [1 n% j1 F9 k5.39.217.77:88981.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% ^. k6 ~& m; N3 n1 w+ }
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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9 }+ D# f; J/ b. p; T4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。5.39.217.77:8898$ t# Q1 B; r( p9 Z
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。