【材 料】
! c( W( `* r4 ?) p0 b公仔箱論壇口袋餅 2個
+ ~8 S! l! H. m1 T2 j- L4 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
1 u n# X/ Z" ~ Y, d; \洋蔥 40公克
M9 e# k7 H2 w! Z" f' \4 n公仔箱論壇紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }' b' \8 q# B1 [9 c3 r1 _
黃甜椒 50公克
" |: m2 s; s) v8 }: w9 ptvb now,tvbnow,bttvb青椒 40公克2 d) v a5 I7 \; n# [, g' {, K: Q
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+ N" M+ F3 \# p s. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( D4 m" ^; F9 y- Z公仔箱論壇1.鹽 少許
6 [5 N; D7 N9 U鮮雞粉 少許5.39.217.77:8898% V) ?. l4 E& Z ]
辣醬油 1小匙
) W- A* v# U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬 1/2大匙
8 s) F/ N( [3 f9 n7 P+ m4 \' A5 A9 g8 b黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 w0 ^1 R+ h5 f4 }; P% Z
水 50㏄
* b$ x$ \8 d" x& g& `+ Y- i2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.太白粉水 少許
3 e h! v4 u' R# N# M" D) A. ^5.39.217.77:8898
" l5 [9 q) q8 q$ F2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K3 `& \9 n9 A6 J, x! v公仔箱論壇【醃 料】" ^0 `' t* l m
醬油 1/2小匙
/ f' a/ ^: m, k" x1 d7 b8 ?5.39.217.77:8898細砂糖 少許
3 T& m, ? A( S( e7 O5 Y太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! G5 Z W" _7 i' l# E1 ~
米酒 1小匙 : ]; e0 y) b) ]# V9 K: x+ K' Y0 U
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【做 法】
2 t5 u, V9 }5 utvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。$ D w( j/ O. i" g
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a( M$ e% S g% q; v
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，: K4 g5 R. A8 T$ \, ]
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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5 C5 {8 x7 k+ z% m7 ? U: v9 N公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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