【材 料】
9 `5 h7 u2 Q: ^" t- M9 W4 o/ G公仔箱論壇口袋餅 2個
! g: b& r% a7 P# N$ J公仔箱論壇牛肉 150公克2 b% p. {& A# Z( f* Q, V2 @8 u
洋蔥 40公克
- ^; i4 Y m7 n紅甜椒 50公克
1 V( Z6 y$ _, @, etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克
- K* I0 G6 e8 @tvb now,tvbnow,bttvb青椒 40公克
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& d$ m; z- _4 J" [3 Y% J- p k5.39.217.77:8898公仔箱論壇- N3 i4 R7 z( Q- {
【調 味 料】
8 w- x, X8 G& T; D) b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許3 _6 v0 N! G- G: T" G0 M
鮮雞粉 少許( `0 ?6 V* \# V' `' k
辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M: b7 l; d6 e6 ~* m
牛排醬 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' J' W l, l# Z! }3 h( P5 j u
黑胡椒 適量2 q! g0 c& A/ S
水 50㏄5.39.217.77:8898- H8 l9 r5 U9 ?! i) l. Q% m
2.太白粉水 少許
7 d3 [* \! d+ k4 b7 ]# {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @' c% r3 X0 G- t3 Y
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【醃 料】
. n$ ?8 k4 N6 A" E醬油 1/2小匙* X4 Z' o- K$ C2 u! U6 b* R8 }
細砂糖 少許
# I5 h: G, u/ L" S! ?! A$ `5.39.217.77:8898太白粉 少許+ z5 I: l* o9 c l; x# I" ]$ r, J8 I
米酒 1小匙 + q7 A% u# X) e7 v: s( H. b5 ?
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5 L2 c3 ~3 X( Q. K3 C7 V; F8 ^5.39.217.77:8898【做 法】
! ]" L# k% A0 R2 g* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。! _! l. x2 ]7 c$ h% H+ V' Q [
: Q2 X0 k! _. _! T- U0 P2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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) p& G0 T* a& i8 [7 Y公仔箱論壇3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 |# k' q, _ C
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
( E( B6 K0 W" v6 w6 {& K 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb7 t7 `( O( W2 T. q- T$ s" [
公仔箱論壇* s6 L6 W8 D2 l/ {+ @! H
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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