做点儿美味的小点心和朋友一起享受周末愉快的TEA TIME！5.39.217.77:8898/ @8 j7 Z3 s* l5 y5 d
简单地包装一下当礼物送给朋友也很合适。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* W1 R1 a3 m9 ?2 ~
做法:
. ~# ~: L4 A, n, Ztvb now,tvbnow,bttvb黄油(不含盐)100克、粉白糖(ICING SUGAR)60克、盐少许、鸡蛋2个、低筋面粉150克、核桃仁90克、草莓酱适量(可根据喜好用其它的果酱)
& z- l) r2 w* [$ k7 t+ k7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃仁用预热好的100度烤箱烤15~20分钟，凉后切碎末。面粉筛好备用。烤盘放好烤箱用垫纸。预热180度烤箱。5.39.217.77:8898+ ]8 }* m2 m! |4 g2 z! X- c9 b) R! O
2 黄油用打蛋器搅拌成奶油状后加盐，糖分2~3次一边加一边打，打到发白即可。
6 |: y7 D+ E3 J# q7 f* s6 @ 蛋黄一个一个加入搅拌均匀。再将面粉倒入，用橡胶铲轻轻拌匀。
% g% s: ~( a& e; ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3 把2揉成2~3厘米的球状，放蛋白液里滚一下，用2个勺子操作沥掉多余的蛋白后放在碎核桃仁上滚动，沾满核桃仁末后摆在烤盘上。
2 z' x' w' @" A& N7 A" e* ?公仔箱論壇4 用拇指在球中央压个凹坑，装入适量果酱。放入烤箱烤15~20分钟即可 |
發表於 2010-5-2 08:54 PM
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