【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 B2 J: |/ X* x9 g# [
全蛋 180公克
* H) R6 a5 H: Z& C5 R: B公仔箱論壇細砂糖 80公克
/ W/ j: D+ j+ K公仔箱論壇低筋麵粉 35公克5.39.217.77:8898. r+ F8 x# E: v n
杏仁粉 25公克
9 e: h. c( w: o7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 30公克
J) p' r3 `) t, R# y' Btvb now,tvbnow,bttvb乳化劑 5公克
, {/ W" ]9 K; ]1 y( y# W# Z* p發酵奶油 90公克
5 F0 _; A) k) @" E d$ e8 M內餡：
3 r/ V7 M' Q$ o' [$ f$ }2 r1 X軟質巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 k- a: D. x& }
夏夷果仁 適量
% b, W8 [# [9 B' |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
9 M. r X2 z+ T2 t- w公仔箱論壇打發鮮奶油 適量
& v) J* h4 D9 N, q* K" G* n3 Rtvb now,tvbnow,bttvb巧克力片 適量公仔箱論壇1 T# A% o3 Y( m- Z8 v
巧克力粉 適量! C. k- m. {/ W) M" z, B2 ?
巧克力餅乾 適量7 A$ b' H6 w7 Z+ @6 {: W/ k
/ J$ B+ {' j. \【做 法】公仔箱論壇5 p! Q; c% v" ]) \
: ]7 T+ u+ _$ T. v: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。! E; i& _6 Q5 T' k$ m: L5 D. c( H
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2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。
" j: P% I, h9 N" @7 w z* l3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。' e F' c% [% Q, s3 V% c; \* E6 U6 {
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。 |
發表於 2010-5-1 08:31 PM
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