中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb- a4 ` v, @: ~5 S& q+ l3 [
* u6 X I" J' |9 b- y5.39.217.77:8898$288 富豪會所豪一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l( S. D7 n1 Z9 C* t$ |
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; I" J& D6 w# F% y. k, ~7 @* qtvb now,tvbnow,bttvb走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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# _1 S3 o7 m8 [. m- |3 Z公仔箱論壇1.鵝肝多士公仔箱論壇- Z$ R. s% t2 s; v+ c( e( `6 C5 S* k
: O" `7 V! {& `9 g9 v0 I0 q- O鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
. _1 M( i* Y/ a& r: n" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 R2 ?6 s$ N; ~ ] j! Y# T% ^
2.珍寶焗蠔5.39.217.77:8898# z) B/ ` J. @* @1 H
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. T1 ~- _' r& b$ T8 l- _* n% w
4 {6 l. |0 {4 ~" @# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
9 f, i' L: N3 x5 M; L J公仔箱論壇! F: Y6 b7 G3 e. V6 x
4.燕窩蛋撻4 ^# l& G' b& d5 L* G! j2 _% Z
; T& s+ t: S- r. ?) z4 z& ?公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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" [8 a4 J* s$ |$ F& c/ ~5.39.217.77:8898■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb# T+ d8 P0 Z: s1 M8 e& P% f7 ~
$ U* x; |3 {# E1 @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, H# u' ?4 W' ~. Y8 |# L! M
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4 j& F+ C, { S, ]tvb now,tvbnow,bttvb■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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' a) H- d6 m3 K: M公仔箱論壇■室內設計很有中國混歐洲的古典味。. X4 A1 A* N1 K& G. {$ t8 X& [$ B
7 H5 h: c4 i% q4 Z) Htvb now,tvbnow,bttvb日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; W7 P4 D& z. J7 C7 g+ Q
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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7 z7 O" `% u' n! r D5 U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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% t. {* i$ k" N$ r( I6 v5 F# `5.39.217.77:8898■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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! F( e% }. F9 I# P5 S& b公仔箱論壇除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. D+ V1 d7 ~! g7 ?$ q
9 e6 j( V: r `9 `公仔箱論壇金銀蒜蒸扇貝5.39.217.77:8898% m& U8 ?! \7 \3 v( G+ t
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F: p! L4 e* n3 y4 i* w
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 5 T. ~# D: b" f) b' J( ~/ `' U! z0 W
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芝士焗大頭蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 W# h% |7 m* q7 [2 x* S3 e' |
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb1 X, c& M: T f
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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; n) X8 k% f/ D) g4 {公仔箱論壇■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。5.39.217.77:8898# Q6 ~% _% X4 w
+ g( q+ s% [/ P$ stvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
. Q9 R1 ]8 o& m4 W! s$ jtvb now,tvbnow,bttvb註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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- N5 l: [ K2 t/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥5.39.217.77:8898 O! g9 m. Z+ e: ~" i9 K2 W
) Y) F% i5 u8 o) X' Z餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。5.39.217.77:8898& L' A5 e- L3 u& R! |0 G( Y
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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+ a; a. h8 T4 ]8 Y# `潮式蟹粥7 m, i5 }% _2 t: W( \3 H
. i0 }9 J) G) b+ L2 u. n粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 $ x& y9 O4 [+ a. A8 S3 h( q
4 t6 m( P3 {" O; \$ q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎龍脷伴咖喱汁tvb now,tvbnow,bttvb: \3 Y$ ` ^5 r" U+ t( ?
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。* E4 u4 ?* A5 U$ w( O1 j
' M' k2 i! q9 a2 q: B海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 m) E+ n5 o, g% U
' [2 z+ r9 s; J; j+ @/ ?5.39.217.77:8898紅豆沙芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 n5 ~4 R9 J
3 C! i4 z% ^; u. H; b \煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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5 W$ Y' I" R- ~3 z* ?% @9 D5 F燒鴨胸伴蜜糖燒汁5.39.217.77:88986 r1 w- [: V' O+ w
4 e/ d6 @/ v# a用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 z, B, b4 [1 `$ S
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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